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En la Cocina Carne

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SKU / Código: CCARSUS

Categoría: Gastronomía

Editorial: Susaeta Ediciones


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Compra online el libro En la Cocina Carne de Susaeta Ediciones; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.

Al horno o guisada, cocida o a la parrilla frita o en sartén, recetas de pollo, ternera o cerdo, inspiradas en la mejor tradición gastronómica internacional, son las protagonistas. Asados, estofados, parrilladas... será fácil y divertido dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina.

Todas las recetas que se presentan son fruto de una probada experiencia y van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.

Los ingredientes están representados de la forma más inmediata, con espléndidas ilustraciones. Cada propuesta está acompañada de tiempos de preparación, contenido calórico, grado de dificultad, variantes y combinaciones, a fin de que cada uno pueda poner en juego la propia creatividad de acuerdo con sus gustos y exigencias.

  • Un excelente libro impreso
  • Formato 19.7 x 24 cm
  • 95 páginas impresas a todo color
  • Fina encuadernación en pasta suave plastificada
  • Edición 2015
  • ISBN: 978-84-305-6776-8, 9788430567768
  • Autora: Giuliana Lomazzi
  • © Susaeta Ediciones
  • Al horno.
  • Guisada.
  • Cocida.
  • A la parrilla y a la plancha.
  • Frita.
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